韭菜花炒豆干 | 征服歪嘴雞的胃

話說謎醬家有幾隻歪嘴雞，挑食挑到謎媽森氣氣，但總有幾道料理可以征服他們的胃，做法更是簡單到爆炸了！來看看下面的介紹吧！


材料：      （熱量參考值）
韭菜花      （28卡/100克）
豆干          （200卡/100克）
蒜              （128卡/100克）

調味：    （熱量參考值）
醬油         （53卡/100克）
鹽

做法：
1.切蒜末、豆干切片、韭菜花切段備用。
2.起油鍋，將豆干片炒至微焦，加入蒜末、韭菜花拌炒，淋上醬油、鹽拌勻即可。

料理完成品：

貼心提醒：
韭菜花含有大量維生素A， 對眼睛有保健作用，且能固精溫補肝腎，還能降低血脂，有大量纖維對便秘也能有所改善。挑選韭菜時，可選擇截口平整、葉直根壯、葉色翠綠者較佳。