2020年4月29日 星期三

九層塔煎蛋 | 簡單又美味的雞蛋料理

雞蛋是謎家人每天幾乎都會吃的東西,雞蛋不只營養豐富,在菜色上更是百搭的食材,而且料理起來也很簡單又美味,但專家建議每天每個成人盡量不要食用超過一個蛋黃,尤其是心血管疾病或膽固醇超標的人還是要特別注意!

2020年4月27日 星期一

鮮蝦絲瓜 | 做料理也能感受到森林氣息~

謎醬依稀記得小時候家裡隔壁有一塊田地,謎醬常常盯著爬滿藤蔓的絲瓜,翠綠得令人感到身心格外愉悅,置身其中彷彿走到精靈飛舞的小森林。

2020年4月25日 星期六

大黃瓜炒蝦仁 | 每個愛美女生都應該要會的料理~

謎媽的超簡易料理又來啦~~!介紹大家一道熱量超低又容易烹調的料理,而且裡面的大黃瓜還能養顏美容呢,愛美的女生千萬.....千萬不要錯過唷!

2020年4月23日 星期四

電鍋蒸雞腿 | 我用清蒸法也能調理出美食

清蒸的烹調方式往往比起煎或炸來的清爽少負擔。今天謎媽拿出私藏的萬用好物-「大X電鍋」來料理這道速成的菜餚,其美味值並沒有因調理簡單而降低,快跟著謎醬一起來做懶人料理吧!

2020年4月21日 星期二

芹菜炒牛蒡天婦羅 | 彷彿聽見金黃酥脆炸物的呼喚

每次謎醬陪著謎媽一起逛菜市場的時候,謎醬總會在熟食攤前徘徊不去,看著一道道金黃酥脆的炸物在不斷地呼喚著我,謎醬知道你們非常渴望變成迷人的佳餚吧?

2020年4月16日 星期四

番茄蛋三明治 | 美味值與營養都兼顧到囉~

討厭一成不變的餐點嗎?如果吃膩白飯,偶爾換上不同的主食吧!用吐司搭配清爽低熱量的番茄跟小黃瓜,再加上一顆香煎的半熟蛋,美味值與營養都兼顧到囉!

2020年4月14日 星期二

香煎鱈魚 | 就是要煎焦焦的才好吃啦~

謎家每天的餐桌上幾乎都會有一道魚料理,魚類不只擁有豐富的蛋白質,還能讓頭腦壯壯,正所謂「四肢發達,頭腦也不簡單」。而眾多魚類中,謎醬最愛的就是鱈魚,肉質鮮嫩肥美,焦香的魚皮更讓人垂涎欲滴。

2020年4月12日 星期日

西生菜炒杏鮑菇 | 你也能炒出一盤菇香四溢的菜餚

很多素食主義者喜歡吃菇類來取代肉食,尤其是杏鮑菇傳說有鮑魚的口感及淡淡的杏仁香。今天謎媽在烹調杏鮑菇時,流瀉出來的菇香味就差點讓謎醬陷入食神的滾地畫面了,歡迎喜歡吃菇菇的你們,快手刀試試這道迷人的料理吧!

2020年4月10日 星期五

金針菇蒸虱目魚肚 | 用藥膳料理補補身子吧~

謎醬家在謎醬小的時候是一間中藥舖,從小謎醬就體弱多病(根本就是瓊瑤女角標配😂),謎媽總是燉著各式各樣的藥膳來幫謎醬「補」身體,現在長大回想起來,藥草香似乎還縈繞在我鼻尖,久久無法散去呢!

2020年4月8日 星期三

沙茶里肌肉 | 吃對部位就能輕鬆減重

減重幾乎是每個女人一生的使命跟目標,有些愛美成痴的女生為了保持體態,對肉類敬而遠之,殊不知吃對部位、改變烹調方式、精算吃進嘴裡的熱量,就能讓各位水水輕鬆享受美味,不用再「妖巴豆」啦!

2020年4月6日 星期一

日式咖喱牛肉飯 | 自己煮也能簡單又好吃唷!

最近肺炎搞得大家人心惶惶的,為了減少外出感染的機率,很多人會選擇自己在家料理,謎醬家當然也不例外啦!尤其家裡都是三高的高危險族群,到底如何吃才能兼顧健康及美味呢?謎醬特地做了這道日式咖喱牛肉飯,保證簡單又好吃,大家不妨在家試試唷!

2020年4月4日 星期六

韓式泡菜雞胸肉 | 一起吃泡菜來體驗韓劇的浪漫吧~

謎醬最近瘋狂地迷上了韓劇:浪漫醫生金師傅、梨泰院class...隨著劇情又哭又笑,但謎醬也發現韓國人的生活似乎都離不開泡菜,可以說是國民美食,所以謎醬特別介紹一款泡菜食譜,大家一起來動手做做看吧!巴哩巴哩~~嘛西搜唷~~😋😋😋

2020年4月3日 星期五

薑絲豆腐 | 百吃不膩的平凡滋味

豆腐一直是每個家庭裡經常可見的食材,不僅營養豐富,對於許多菜色上更是百搭,謎醬家也是一星期不吃個幾天就覺得怪怪的耶!

2020年4月2日 星期四

香草煎雞腿 | 充滿迷人香氣的義式料理

不知道大家喜不喜歡吃義式料理呢?介紹大家一道簡單的義式風味菜,不只充滿了迷迭香誘人的香氣,再搭配上雞腿的焦香跟爽口的高麗菜絲,肯定能成為餐桌上的人氣王哦!