滷排骨 | 讓人口水直流的醍醐味~

還記得小時候電視的醬油廣告「醍醐味，真情入味」嗎？今晚謎媽在烹調這道料理時，濃濃的醬香夾帶了洋蔥的香甜味，讓謎醬在一旁看得口水直流，總是期待著開蓋的時刻快到來，先不說了，我要開動啦！

紫蘇梅鯖魚 | 當紫蘇梅與鯖魚相遇，竟意外的合拍~

紫蘇梅也能跟魚湊在一起嗎？今天謎媽將兩個看似不相關的食材搭配在一起，沒想到意外的合拍呢！梅汁的酸甜帶給鯖魚有別於以往的平淡，瞬間就讓料理口味整個大升級，擺在餐桌請客也很大方哦！

蔥爆甜不辣 | 甜不辣、黑輪、天婦羅傻傻分不清楚!?

有人跟謎醬一樣好奇甜不辣、黑輪、天婦羅之間的差異嗎？，搜尋估狗大神，天婦羅跟甜不辣都是日本的外來語的演變，而在不同區域也有不同的講法，如在北部稱甜不辣，南部多稱為黑輪，形狀也有些許差異。其實這三樣東西都是以魚漿為主原料且經過油炸製成的，一樣美味又可以變幻成各式各樣的料理！

蘆筍炒蛋 | 愛吃蛋的人有福了，蛋料理又一發！

蛋料理又一發！今日謎媽將爽口的蘆筍與營養的雞蛋做結合，調理出這道可口又簡易的菜餚，蘆筍的好處更是不勝枚舉，快跟著謎醬一起來吃健康唄！

大黃瓜炒肉片 | 用蓮藕粉醃肉片更加養生喔

謎媽今天在煮飯的時候都神秘兮兮的，好像深怕珍愛的寶貝被奪走似的，後來才知道原來是在料理她最愛的大黃瓜，手忙腳亂之際害謎醬差點就錯過捕捉料理畫面了！（攤手）

丁香魚煮 | 幫成長中的孩子補補鈣吧!

青少年在發育期間最讓煮婦們傷透腦筋了，除了多運動，更要注重鈣質的攝取。丁香魚是很好的補鈣來源，除了做成常見的魚乾外，今天再介紹一種簡單的料理方式，跟孩子們一起「等大人」囉！

菜頭湯 | 充滿回憶的幸福湯品

在小學時，謎醬學校旁有一個小公園，公園的紅磚道上有一個黑輪攤，謎醬總是在放學回家路過時偷偷用零用錢買了一支米血、一支黑輪，還要配上一大碗免費續加的湯，坐在路邊，伴著漸沉的晚霞，那種滋味到現在想起來依舊覺得很幸福。

絲瓜燴湯圓 | 嘿嘿，來與湯圓共舞吧!

嗜甜的謎醬本來只願意吃甜滋滋的湯圓，但謎媽今天端出這道料理時，嘴角露出的弧度就讓謎醬覺得事有蹊蹺。果不其然，ㄧ碰觸舌尖就讓人有股想跳舞的衝動！如果你也跟謎醬一樣不信邪，歡迎來與我們共舞吧！

乾煎小卷 | 熟悉的海味最對味~

今天謎醬家的廚房有一陣濃濃的漁港味，彷彿將鏡頭又重新拉回了謎醬的小時候。謎醬家以前住在小港機場附近，旗津碼頭是我們常閒晃的去處，每次到旗津遊玩的時候，先迎來的總是ㄧ股充滿海味的烤小卷香，熟悉卻永遠吃不膩。

韭菜花煎蛋 | 簡單煮出美味料理

相信大家幾乎都吃過這道家常料理，但謎醬深深覺得越簡單的烹調及佐料，更能凸顯出食材本身的原味，也能獲得更高的營養價值。

香菜豆包 | 美味的CP組合

香菜有一種特殊的氣味，有些人愛不釋手，有些人嗤之以鼻，舉凡肉圓、大腸麵線、割包等許多國民小吃，香菜都扮演了一個不可或缺的角色。今天謎醬想介紹一道美味的CP組合，不僅風味絕佳，更推薦給素食者一起來品嚐！

雙色花椰炒杏鮑菇 | 吃得出食物的原味才是幸福的滋味~

謎醬今天想介紹一道速成料理，做法簡單、又能吃出食物自然的原味，不用加糖也有蔬菜本身的香甜，不加辛香料卻有杏鮑菇自帶的韻味，雖然做法簡單，不同的食材堆疊也能吃到令人驚豔的層次感。真是....西阿哇ㄙㄟ~

什錦炒米粉 | 什麼是家鄉味!? 就是這味啦~

吃遍了謎媽的拿手料理，謎醬最愛的就是炒米粉了！沒有油膩的肉燥，取而代之的是滿滿海鮮及蔬菜。即使吃過再多的山珍海味，也遠不及這道充滿溫情的家鄉味！