蔥爆甜不辣 | 甜不辣、黑輪、天婦羅傻傻分不清楚!?

有人跟謎醬一樣好奇甜不辣、黑輪、天婦羅之間的差異嗎？，搜尋估狗大神，天婦羅跟甜不辣都是日本的外來語的演變，而在不同區域也有不同的講法，如在北部稱甜不辣，南部多稱為黑輪，形狀也有些許差異。其實這三樣東西都是以魚漿為主原料且經過油炸製成的，一樣美味又可以變幻成各式各樣的料理！


材料：   （熱量參考值）
蔥            （34卡/100克）
甜不辣    （194卡/100克）

調味：  （熱量參考值）
橄欖油   （884/100克）
醬油       （53卡/100克）
鹽

做法：
1.蔥切段、甜不辣切成條狀。

2.起油鍋爆香蔥白，有蔥香時放入甜不辣、蔥綠、醬油拌炒一下，起鍋時灑少許鹽即可。

料理完成品：

貼心提醒：
(蔥的好處)
蔥可以解表、清熱、祛痰、改善血循環、幫助消化、保持思緒暢通、改善頭痛不適等。
蔥也能改善失眠、消除疲勞、防癌、降低膽固醇、消炎止咳、預防感冒、預防高血壓、預防便秘、去除料理腥味等。
(食用注意)
體味較重、汗多者、容易盜汗、常熱咳、口乾舌燥者、胃潰瘍、腸胃疾病患者則不宜食用。

(可參考)
吃蔥好處多！讓你大腦保持靈活
天然抗炎食物！蔥有10大功效 各部位營養不同