2020年6月1日 星期一

簡易壽司 | 輕鬆收服家中屁孩

每個人家中都有難搞的屁孩,有時候花了大把時間跟高級食材做出來的料理,屁孩們還是不屑一顧!親愛的童奴們,快來學這道超簡單的壽司捲,除了讓寶貝們心甘情願地將討厭的蔬菜都吃下肚,還會吃得津津有味呢!


材料:       (熱量參考值)
無調味海苔(35卡/100克)
紅蘿蔔        (26卡/100克)
雞蛋            (155卡/100克)
肉鬆            (400卡/100克)
芝麻            (573卡/100克)
白飯            (354卡/100克)

調味:       (熱量參考值)
壽司醋        (159卡/100克)

做法
1.食材處理:紅蘿蔔川燙後對切再切成條狀備用;煎蛋皮,切成條狀備用;白飯拌入適量壽司醋、芝麻粒做成醋飯備用。
2.在平盤上放一片海苔,海苔上均勻鋪上一層薄薄的醋飯,在海苔三分之一處放上紅蘿蔔、蛋皮、肉鬆。



3.然後由下往上捲起,稍微壓緊即可,將壽司捲切成喜歡的大小就可以囉!



料理完成品



小撇步
1.食材可依個人喜好隨意作調整。
2.可準備一碗開水在旁清洗,避免手沾黏米飯用。
3.飯量不宜太多,捲起時會讓多餘的米飯跑出來,捲起也較不美觀。

貼心提醒
壽司醋能補血養血、調理腸胃、防癌抗癌、開胃消食、降血壓、養顏、減肥,唯脾胃濕盛者需慎用。


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